第45章 百味珍饈(十八)
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聶慈回到筒子樓,打開電腦,調出聶氏酒樓的監控,一道鬼鬼祟祟的身影出現在昏暗的走廊裏,不是剛入職沒多久的孫捷鈞還能有誰?
眼見著孫捷鈞帶走了調味的粉末和監控,聶慈非但不急,反而還勾起一抹笑意。
打從孫捷鈞出現在酒樓那天起,她心裏已經有了初步的計劃——
明耀文派這樣一名學徒過來,肯定是想要探聽酒樓的秘密,既然如此,聶慈並不介意滿足他的猜測,憑空造了一道方子,任由孫捷鈞將其帶走。
所謂的秘方其實是從雙魚佩中而來,有個很美的名字,叫作優曇粉,之所以叫這個名字,不是因為配制的原料與曇花有關,而是指這道秘方的功效,它能在極短時間內激發菜肴的色香味,使之口感變得尤為驚艷。
可若是過了優曇粉的時效以後,食材會加速腐敗,在氣溫頗高的夏日,使用了優曇粉的菜品會在半小時內變質。也就是說,客人們還沒有結束用餐,明嘉酒店提供的餐食便會發酸黴變。
這樣的後果,不知道明耀文能不能承擔得起。
得到了聶慈的“秘方”後,明耀文激動的一夜沒睡,他先讓孫捷鈞返回聶氏酒樓,盯緊了聶慈的動向,而後便獨自一人來到陽臺前,擡頭望著布滿星辰的深邃夜空。
他的氣息由平靜逐漸轉為急促,心跳也加快了不少。
當了十幾年的夫妻,明耀文自認為是最了解聶慈的人,他那個前妻自小被聶書魏捧在掌心,從來沒受過半點委屈,也沒在風霜雨雪中磨礪過,這樣的她就像是溫室裏的花朵,即使擔任了聶氏酒樓的主廚,也只是看似威風的紙老虎,不堪一擊。
想起曾經在聶慈手裏吃過的虧,明耀文面皮抖了抖,眼神變得格外陰鷙。
孫捷鈞拿回來的秘方極其珍貴,可以說是殺手鐧,平日裏使用未免太過浪費,也容易被聶慈發覺,莫不如等到不久後的廚師大賽,明嘉酒店利用秘方一舉奪魁,也能徹底洗刷曾經的屈辱。
天亮以後,明耀文來到明嘉音房間前,擡手輕輕叩門。
明嘉音睡眼惺忪的走出來,看到神情激動的父親,她面上不由露出幾分疑惑:“爸爸,怎麽了?”
“再過半個月,就是三年一度的廚師大賽,反正你已經高考完了,正好跟在我身邊磨煉廚藝,到時候和我一起參加這場比賽。”明耀文的情緒已經恢覆如常,面上掛著溫和的笑容。
半月前,明嘉音剛剛結束高考,如今成績還沒下來,聽到父親這麽說,她自然不會拒絕,點頭同意了此事。
“爸爸,聶慈在聶氏酒樓,她會參加廚師大賽嗎?”明嘉音忍不住問。
“眼下聶氏酒樓的名氣雖然不小,但身為主廚的聶慈,卻沒有拿過任何一個有分量的獎項,無論是業內的廚師,還是普通的食客,都對此存有質疑。為了聶氏酒樓的聲譽著想,我想聶慈應該不會錯過這樣的機會。”明耀文揉了揉女兒的腦袋,語氣十分篤定。
想起被聶慈奪走的雙魚佩、想起網絡上那些不堪入目的汙蔑與攻訐、想起離她而去的桓熙遠,明嘉音用力摳住掌心,沈聲問:“爸爸,即使我沒去聶氏酒樓,也聽說過聶慈的廚藝不差,您有多少把握?”
若是換成以前,明嘉音根本不會問這種問題,可最近一段時間,明家屢屢在聶慈手中吃虧,她難免有些擔憂。
“放心,城南店的生意之所以那麽好,並不是因為聶慈的廚藝有多出眾,而是因為她手裏握著一道秘方,現在我已經破解了那道方子,如此一來,就算桓家人在她背後撐腰,也翻不起什麽風浪!”
明嘉音雙眼瞪的滾圓,“秘方?”
明耀文搖了搖頭,沒有多作解釋,淡聲道:“別問那麽多了,半個月後,鮮花與榮譽都屬於我們,而聶慈,註定是可悲可憐的失敗者!”
接下來的一段時間,明耀文親自教導明嘉音,他不假辭色、盡心盡力,倒是讓明嘉音的廚藝提高了不少。
與此同時,新一屆廚師大賽的報名通道也開啟了。
【每屆廚師大賽都萬分精彩,大家猜猜今年花落誰家,是已經摘下兩次桂冠的明嘉酒店?還是頗具名氣的十裏香?亦或是實力強勁的黑馬聶氏酒樓?】
【雖然明耀文人品不怎麽樣,但他那一手廚藝真沒的挑,我覺得他的本事不遜於聶老爺子,這次肯定會力壓群英,贏得廚師大賽的冠軍】
【那可不一定,萬一明耀文的水準下降了呢?我看其他人的機會也不小,況且明耀文的發家史太惡心了,姐妹們要擦亮眼睛,千萬別和鳳凰男結婚】
【據說聶氏酒樓也會參加本次比賽,希望聶慈能贏,狠狠打渣男的臉!】
【樓上別做夢了,聶慈的遭遇確實值得同情,但廚藝比拼看的是真材實料,而不是比慘,聶慈如果抱著這種心態來參賽,我勸她趁早放棄吧,別當著全國觀眾的面丟人現眼!】
聶慈並不在意網上的評論,每天照常呆在酒樓烹制菜肴,日覆一日的積累經驗,她的廚藝變得愈發出眾。
轉眼就到了廚師大賽海選那天,比賽在炎市進行,聶慈和大廚穿著紋繡聶氏酒樓標識的廚師服,在工作人員的帶領下,不緊不慢地走入賽場。
忽然間,她察覺到有道不善的視線落在自己身上,循著那道視線望過去,便看見了明耀文父女。
明嘉音顯然精心打扮過,臉上畫著精致的妝容,褪去了原本的稚氣,透著一絲淡淡的嫵媚,她身上的廚師服也特地收緊了腰,身形纖瘦而又窈窕。
如此亮眼的形象甫一出現在直播間中,便引發了一陣討論:
【wow,嘉音小天使可真美,在這麽一群廚師裏,就像是綠葉叢中的紅花,亮眼極了!】
【笑死,這是廚師大賽,又不是比美,光漂亮有什麽用?娛樂圈裏長相艷麗的小花不計其數,明嘉音的粉絲快收斂點吧,不要再拉仇恨了,更何況,明嘉音人品低劣,黑料纏身,我都懶得再科普了】
【我的老天,工作人員居然把聶慈帶過來了,明嘉酒店和聶氏酒樓的操作臺緊挨著,難道主辦方不知道聶慈和明家的恩怨嗎?還是為了吸引眼球,故意這麽安排的?】
【比賽位置是按照地域劃分的,明嘉酒店和聶氏酒樓都來自豫市,挨在一起也無可厚非,大家還是不要發散了,安心看比賽】
【節目組為什麽不加濾鏡啊?加了濾鏡色調肯定會更好看】
【前面的別胡說,拍攝這種美食節目必須使用高清攝像頭,並且不能加任何濾鏡,否則會破壞食材原本的色澤,也會影響比賽的公平性】
聶慈對明家父女沒有任何興趣,她收回視線,目光落在正前方的大屏幕上,隨著一陣歡快的樂聲響起,字符不斷滾動,等音樂聲結束後,只有兩個字停留在屏幕上。
[刀工]
【誒,初賽竟然是刀工的比拼嗎?那聶慈恐怕要吃虧,聽說她擔任主廚的時間不長,主要擅於調味,刀工方面比其他廚師要弱一些】
【簡直大快人心!聶慈那種冷血無情的賤人就應該被立刻淘汰,一日夫妻百日恩,再怎麽說明耀文也照顧了她十幾年,她剛離婚就迫不及待的奪走了城南店,真是最毒婦人心】
【?我打出這行字的時候不是覺得我有問題,而是覺得你有問題,前面的,這都2021年了,能不能把裹腳布收一收,別出來丟人現眼!】
【排】
將初賽的題目收入眼底,明嘉音唇角略微上挑,偏頭望向明耀文,壓低聲音道:“爸爸,在跟您離婚前,聶慈幾乎沒怎麽下過廚,就算她這一年來拼命練習,刀工也很難趕上您,說不準她連初賽都無法通過。”
明耀文故作嘆惋的搖搖頭,“原本我還以為要借用那道‘秘方’才能徹底將聶慈壓下去,沒想到她的運氣如此不濟,刀工是最見功底、也是最耗功夫的,沒有十幾年的打磨很難出彩,看來連老天都站在我這邊。”
這對父女正在專心致志的交談著,並沒有註意到鏡頭給了他們一個特寫,當那兩張滿是算計的臉出現在直播間中,網友們看得直皺眉,對明家人的惡感也愈發濃重。
身著旗袍的主持人右手拎著鼓槌,左手拿著話筒,只聽她道,“各位參賽的廚師朋友們,初賽的比賽時間是三十分鐘,你們可以自行挑選食材,展現各自的刀工。”
她用力敲了下面前的大鼓,拔高聲調道:“現在,比賽正式開始——”
節目組給每位選手準備的食材都是相同的,有蔬菜、肉類、海鮮、豆制品、水果等物,聶慈垂眸端量著近前的食材,疊眉不斷思索。
這一場比賽以刀工為主,作為明耀文的助手,明嘉音只能幫忙挑選食材,打打下手,她偷眼覷著佇立在原地、一動不動的聶慈,心裏暗自幸災樂禍。
作者有話要說:感謝小魚曬太陽的營養液~
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眼見著孫捷鈞帶走了調味的粉末和監控,聶慈非但不急,反而還勾起一抹笑意。
打從孫捷鈞出現在酒樓那天起,她心裏已經有了初步的計劃——
明耀文派這樣一名學徒過來,肯定是想要探聽酒樓的秘密,既然如此,聶慈並不介意滿足他的猜測,憑空造了一道方子,任由孫捷鈞將其帶走。
所謂的秘方其實是從雙魚佩中而來,有個很美的名字,叫作優曇粉,之所以叫這個名字,不是因為配制的原料與曇花有關,而是指這道秘方的功效,它能在極短時間內激發菜肴的色香味,使之口感變得尤為驚艷。
可若是過了優曇粉的時效以後,食材會加速腐敗,在氣溫頗高的夏日,使用了優曇粉的菜品會在半小時內變質。也就是說,客人們還沒有結束用餐,明嘉酒店提供的餐食便會發酸黴變。
這樣的後果,不知道明耀文能不能承擔得起。
得到了聶慈的“秘方”後,明耀文激動的一夜沒睡,他先讓孫捷鈞返回聶氏酒樓,盯緊了聶慈的動向,而後便獨自一人來到陽臺前,擡頭望著布滿星辰的深邃夜空。
他的氣息由平靜逐漸轉為急促,心跳也加快了不少。
當了十幾年的夫妻,明耀文自認為是最了解聶慈的人,他那個前妻自小被聶書魏捧在掌心,從來沒受過半點委屈,也沒在風霜雨雪中磨礪過,這樣的她就像是溫室裏的花朵,即使擔任了聶氏酒樓的主廚,也只是看似威風的紙老虎,不堪一擊。
想起曾經在聶慈手裏吃過的虧,明耀文面皮抖了抖,眼神變得格外陰鷙。
孫捷鈞拿回來的秘方極其珍貴,可以說是殺手鐧,平日裏使用未免太過浪費,也容易被聶慈發覺,莫不如等到不久後的廚師大賽,明嘉酒店利用秘方一舉奪魁,也能徹底洗刷曾經的屈辱。
天亮以後,明耀文來到明嘉音房間前,擡手輕輕叩門。
明嘉音睡眼惺忪的走出來,看到神情激動的父親,她面上不由露出幾分疑惑:“爸爸,怎麽了?”
“再過半個月,就是三年一度的廚師大賽,反正你已經高考完了,正好跟在我身邊磨煉廚藝,到時候和我一起參加這場比賽。”明耀文的情緒已經恢覆如常,面上掛著溫和的笑容。
半月前,明嘉音剛剛結束高考,如今成績還沒下來,聽到父親這麽說,她自然不會拒絕,點頭同意了此事。
“爸爸,聶慈在聶氏酒樓,她會參加廚師大賽嗎?”明嘉音忍不住問。
“眼下聶氏酒樓的名氣雖然不小,但身為主廚的聶慈,卻沒有拿過任何一個有分量的獎項,無論是業內的廚師,還是普通的食客,都對此存有質疑。為了聶氏酒樓的聲譽著想,我想聶慈應該不會錯過這樣的機會。”明耀文揉了揉女兒的腦袋,語氣十分篤定。
想起被聶慈奪走的雙魚佩、想起網絡上那些不堪入目的汙蔑與攻訐、想起離她而去的桓熙遠,明嘉音用力摳住掌心,沈聲問:“爸爸,即使我沒去聶氏酒樓,也聽說過聶慈的廚藝不差,您有多少把握?”
若是換成以前,明嘉音根本不會問這種問題,可最近一段時間,明家屢屢在聶慈手中吃虧,她難免有些擔憂。
“放心,城南店的生意之所以那麽好,並不是因為聶慈的廚藝有多出眾,而是因為她手裏握著一道秘方,現在我已經破解了那道方子,如此一來,就算桓家人在她背後撐腰,也翻不起什麽風浪!”
明嘉音雙眼瞪的滾圓,“秘方?”
明耀文搖了搖頭,沒有多作解釋,淡聲道:“別問那麽多了,半個月後,鮮花與榮譽都屬於我們,而聶慈,註定是可悲可憐的失敗者!”
接下來的一段時間,明耀文親自教導明嘉音,他不假辭色、盡心盡力,倒是讓明嘉音的廚藝提高了不少。
與此同時,新一屆廚師大賽的報名通道也開啟了。
【每屆廚師大賽都萬分精彩,大家猜猜今年花落誰家,是已經摘下兩次桂冠的明嘉酒店?還是頗具名氣的十裏香?亦或是實力強勁的黑馬聶氏酒樓?】
【雖然明耀文人品不怎麽樣,但他那一手廚藝真沒的挑,我覺得他的本事不遜於聶老爺子,這次肯定會力壓群英,贏得廚師大賽的冠軍】
【那可不一定,萬一明耀文的水準下降了呢?我看其他人的機會也不小,況且明耀文的發家史太惡心了,姐妹們要擦亮眼睛,千萬別和鳳凰男結婚】
【據說聶氏酒樓也會參加本次比賽,希望聶慈能贏,狠狠打渣男的臉!】
【樓上別做夢了,聶慈的遭遇確實值得同情,但廚藝比拼看的是真材實料,而不是比慘,聶慈如果抱著這種心態來參賽,我勸她趁早放棄吧,別當著全國觀眾的面丟人現眼!】
聶慈並不在意網上的評論,每天照常呆在酒樓烹制菜肴,日覆一日的積累經驗,她的廚藝變得愈發出眾。
轉眼就到了廚師大賽海選那天,比賽在炎市進行,聶慈和大廚穿著紋繡聶氏酒樓標識的廚師服,在工作人員的帶領下,不緊不慢地走入賽場。
忽然間,她察覺到有道不善的視線落在自己身上,循著那道視線望過去,便看見了明耀文父女。
明嘉音顯然精心打扮過,臉上畫著精致的妝容,褪去了原本的稚氣,透著一絲淡淡的嫵媚,她身上的廚師服也特地收緊了腰,身形纖瘦而又窈窕。
如此亮眼的形象甫一出現在直播間中,便引發了一陣討論:
【wow,嘉音小天使可真美,在這麽一群廚師裏,就像是綠葉叢中的紅花,亮眼極了!】
【笑死,這是廚師大賽,又不是比美,光漂亮有什麽用?娛樂圈裏長相艷麗的小花不計其數,明嘉音的粉絲快收斂點吧,不要再拉仇恨了,更何況,明嘉音人品低劣,黑料纏身,我都懶得再科普了】
【我的老天,工作人員居然把聶慈帶過來了,明嘉酒店和聶氏酒樓的操作臺緊挨著,難道主辦方不知道聶慈和明家的恩怨嗎?還是為了吸引眼球,故意這麽安排的?】
【比賽位置是按照地域劃分的,明嘉酒店和聶氏酒樓都來自豫市,挨在一起也無可厚非,大家還是不要發散了,安心看比賽】
【節目組為什麽不加濾鏡啊?加了濾鏡色調肯定會更好看】
【前面的別胡說,拍攝這種美食節目必須使用高清攝像頭,並且不能加任何濾鏡,否則會破壞食材原本的色澤,也會影響比賽的公平性】
聶慈對明家父女沒有任何興趣,她收回視線,目光落在正前方的大屏幕上,隨著一陣歡快的樂聲響起,字符不斷滾動,等音樂聲結束後,只有兩個字停留在屏幕上。
[刀工]
【誒,初賽竟然是刀工的比拼嗎?那聶慈恐怕要吃虧,聽說她擔任主廚的時間不長,主要擅於調味,刀工方面比其他廚師要弱一些】
【簡直大快人心!聶慈那種冷血無情的賤人就應該被立刻淘汰,一日夫妻百日恩,再怎麽說明耀文也照顧了她十幾年,她剛離婚就迫不及待的奪走了城南店,真是最毒婦人心】
【?我打出這行字的時候不是覺得我有問題,而是覺得你有問題,前面的,這都2021年了,能不能把裹腳布收一收,別出來丟人現眼!】
【排】
將初賽的題目收入眼底,明嘉音唇角略微上挑,偏頭望向明耀文,壓低聲音道:“爸爸,在跟您離婚前,聶慈幾乎沒怎麽下過廚,就算她這一年來拼命練習,刀工也很難趕上您,說不準她連初賽都無法通過。”
明耀文故作嘆惋的搖搖頭,“原本我還以為要借用那道‘秘方’才能徹底將聶慈壓下去,沒想到她的運氣如此不濟,刀工是最見功底、也是最耗功夫的,沒有十幾年的打磨很難出彩,看來連老天都站在我這邊。”
這對父女正在專心致志的交談著,並沒有註意到鏡頭給了他們一個特寫,當那兩張滿是算計的臉出現在直播間中,網友們看得直皺眉,對明家人的惡感也愈發濃重。
身著旗袍的主持人右手拎著鼓槌,左手拿著話筒,只聽她道,“各位參賽的廚師朋友們,初賽的比賽時間是三十分鐘,你們可以自行挑選食材,展現各自的刀工。”
她用力敲了下面前的大鼓,拔高聲調道:“現在,比賽正式開始——”
節目組給每位選手準備的食材都是相同的,有蔬菜、肉類、海鮮、豆制品、水果等物,聶慈垂眸端量著近前的食材,疊眉不斷思索。
這一場比賽以刀工為主,作為明耀文的助手,明嘉音只能幫忙挑選食材,打打下手,她偷眼覷著佇立在原地、一動不動的聶慈,心裏暗自幸災樂禍。
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